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在宜興市，每年一進入農歷四月份，當地人把這種樹葉采集回來后，經過清洗、碾碎、擠汁、再與糯米一起浸泡，當糯米的顏色變成深藍色后，再將糯米上鍋蒸，經過高包養溫蒸煮后的烏米飯，包養顏色烏黑發亮包養網。

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烏包養網米包養意思飯經過高溫蒸熟后，為了包養妹便于保存，當地人還會把它進行晾曬。

呂敏：包養傳統的工藝，清香味通過日曬之后已經沒有了，但是便于流通。

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呂敏：品嘗了樹葉之后，發現春天的樹葉汁水會多一點，香味會足一點，秋天的相對汁甜心花園水會少一點，香味也沒那么多，受這個包養啟發，我就想把春天的清香味留在我的產品里，讓更多的人體會出清香。

呂敏發現即使同一棵烏飯包養網樹上包養軟體的葉子，嘗起來也會有不包養管道同的包養感覺，他還發現使用不同季節、不同部位的烏飯葉，做出來的烏米飯的味道，也有很大的不同。

采訪的時候，呂敏包養網告訴記者，他使用的烏飯葉很挑剔。

記者：一般摘哪包養網種葉子？

呂敏：一般摘上面的嫩葉，上面的一般都包養是嫩葉，像這些都是嫩葉，都可以，底下是老葉子。

嫩的烏飯葉不但水分多，而且清香味兒濃郁，呂敏就采用嫩烏飯葉來制作烏米飯，然后再通過改變制作烏米飯的時間、流程等，使烏飯葉的清香味更多地保包養金額留在他的烏米飯中。

呂敏：這邊是烏飯樹葉的汁水浸泡，這個浸泡時間比較短。通過浸泡24小時之后就會變成這樣的，像藍珍珠，這個米加熱到80（攝氏）度以上，就會變成黑黑的。

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